ランチメニューは、
Ｂ定食の 本場四川ホイコーロー* をお願いしました。
*回鍋肉（ホイコーロ）は、四川料理の1つ。中国本場における回鍋肉は、茹でるか蒸したりした皮付きの豚肉の薄切りを使用し、野菜には蒜苗（ソンミョウ）を使う。味付けもトウガラシや豆板醤を多用した辛味の強いものである。日本の回鍋肉は、本場のものと比べ、蒜苗の代替としてキャベツを使用し、甜麺醤を多めに使った甘辛い味。また、手間を省くために最初から薄切り豚肉を使うレシピも考案された。四川省出身の陳建民が回鍋肉を日本へ広めたものが一般的なものとなったとされる。なお、回鍋の意味は、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理すること（wikipediaより）。
定食のライスなどはバイキング形式ということで、
サラダ、餃子、杏仁豆腐、スープ、ご飯の順場です。
全てお替りが可能です。
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| 定食サービス（全品お替り可） |
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| 杏仁豆腐 |
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| 本場四川ホイコーロー 850円（定食サービス付き） |
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| 本場四川ホイコーロー |
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| 自家製調味料 |
辛さがお好みの場合はこちらの自家製花椒麻辣*、自家製香辛醤 を。
*花椒麻辣（ホアジャオマーラー）…花椒のしびれる辛味と唐辛子の辣味を融合した調味料（80C [ハオチー]さまより）。
香辛醤（シャンラージャン）…花椒、八角、唐辛子などのエキスを融合させた調味料。
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| 杏仁豆腐（お替り） |
美味しかったです。
会計は850円、ごちそうさまでした。
グッズも販売しています。
住所：東京都渋谷区神南1-16-3 ブルーヴァールビルB1
（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約8分）
支払い：現金、各種クレジットカード、各種QRコード決済
