MIYASHITA PARK の ワイナリー 渋谷ワイナリー東京 でランチです。
ランチメニューは、
牛すじブラックカレー をお願いしました。
*牛スジ肉…流通しているスジ肉の大多数は肉牛のもので、牛のアキレス腱は特に「牛スジ」とよばれている(wikipediaより)。
*ブラックカレー…何日も煮込んでいたり、玉ねぎやスパイスなどのローストすることで黒くなる(肝臓公司さまより)。
ランチサラダ |
まろやかな口当たりのカレー。2、3回噛んでいるとスパイシーな香りがこみ上げてきました。
初めて食す “牛すじ” 、とろけてしまいそうな柔らかさ なのですね。噛み応えが独特でクセになりそうです。
おいしかったです。
会計は979円、ごちそうさまでした。
住所:東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F
(JR渋谷駅「宮益坂口」より徒歩約7分)
支払い:現金、各種クレジットカード、各種電子マネー