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2021年7月11日日曜日

#0281 アジアの味(アジアのあじ)

2021-07-11sun.1132(Vol.L-266)



 今日は渋谷センター街のタイ料理、ベトナム料理店、アジアの味 でランチです。2度目の訪問です。宇田川町28-12です。


看板1/2
看板2/2

 昨夜、録画していたロードショーを視ていたら、あれっ! 見たことのある光景だ! と。確認するとやはり アジアの味 の建物でした。今日はランチと聖地巡礼(渋天街の入り口)です。












 ランチメニューは、

 
 
 マッサマンカレー*(ライス付)をお願いしました。ドリンクもセットとのことで、食後のホット珈琲をお願いしました。

*マッサマン…タイ王国に起源を持つゲーンでマッサマンカレーとも呼ばれる。イスラム教徒から伝来したことから、ハラールに従って、主に鶏肉、牛肉、羊肉などで作られる。タイで一番多いのはチキンマッサマンカレーだが高級料理店では、鴨肉、豆腐、豚肉が用いられることもある。その他の食材としては、ココナッツミルク、炒った落花生かカシューナッツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ローリエ、カルダモン、シナモン、八角、パームシュガー、エビの魚醤、ターメリック、シナモン、トウシキミ、クミン、クローブ、ナツメグ等。日本においては、2000年代になるとタイで製造した缶詰などが輸入され、一部のスーパーマーケット、輸入食品店等で購入が可能となったほか、カレー専門店でも提供する例が現れた。唐辛子などの辛いスパイスを控え、ココナッツミルクなどマイルドな風味が加えられているため食べやすい甘口の味となっていることが多い(wikipediaより)。 


マッサマンカレー(ライス付)1,145円


 凄く良い匂いが漂ってきます。


マッサマンカレー


 美しいカレー


ライス
 
 
 日本米のご飯だと思います。


マッサマンカレー





マッサマンカレー





マッサマンカレー


 塩気がやや強めの味付けに感じました。もう少しクリーミーな味をイメージしておりました。




 おいしかったです。



 食後にとオーダーした珈琲はかなり早いタイミングで出てきました。

ランチコーヒー


 ぬるめの珈琲を頂くことになって、ちょっとがっかりしていたのですが、なかなかの味わいでした。

クリーミーな舌触りで、KG好みの酸味が強めに出ている珈琲、おいしかったです。




 会計は1,145円、ごちそうさまでした。



 何やらお得そうな友だち募集。


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割引クーポン
 
 
 残念、日曜日は使えないようです。平日に改めて。



 最後に、気になっていた渋天街への入り口は、


 
 
 閉鎖されておりました。
 
※お店と映画は一切関係ありません。





アジアの味(アジアのあじ)
住所:東京都渋谷区宇田川町28-12 アダチビル2F
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約5分)
支払い:現金、VISA・マスター、PayPayなど

2020年11月24日火曜日

#0165 puan(プアン)渋谷店

2020-11-24tue.1131 (Vol.L-157)




 道玄坂一丁目、プラザ通りのゾウの看板、本格タイ料理バル*、プアン でランチ
 
です。

 *バル…食堂やバーが一緒になったような飲食店を指します。単純に酒場というだけではなく、軽食やコーヒーなども楽しめ、気軽に集まって交流を図るコミュニケーションの場という意味合いもある場所です(DK DININGさまより)。


ランチ看板1/2
ランチ看板2/2










 
 
 
 ランチメニューは、




 マサマン* カレー を Bセットでドリンクは タイミルクティー でお願いしました。

*マッサマン…タイ王国に起源を持つゲーンでマッサマンカレーとも呼ばれる。イスラム教徒から伝来したことから、ハラールに従って、主に鶏肉、牛肉、羊肉などで作られる。タイで一番多いのはチキンマッサマンカレーだが高級料理店では、鴨肉、豆腐、豚肉が用いられることもある。その他の食材としては、ココナッツミルク、炒った落花生かカシューナッツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ローリエ、カルダモン、シナモン、八角、パームシュガー、エビの魚醤、ターメリック、シナモン、トウシキミ、クミン、クローブ、ナツメグ等。日本においては、2000年代になるとタイで製造した缶詰などが輸入され、一部のスーパーマーケット、輸入食品店等で購入が可能となったほか、カレー専門店でも提供する例が現れた。唐辛子などの辛いスパイスを控え、ココナッツミルクなどマイルドな風味が加えられているため食べやすい甘口の味となっていることが多い(wikipediaより)。 




 先にタイミルクティーです。

ランチドリンク
 

 マンゴージュースのような色味のタイミルクティ。初めての味。
 
この味は想像できなかった(独特の香りが楽しめます)、甘さも好きかも。
 
おいしい。
 

マサマンカレー Bセット(ランチドリンク写真外) 1,298円




ランチサラダ
 
 
 いい香りのするドレッシング。ニンニクとナッツの粉も振りかけられています。


ランチスープ

 おとなしい味付けのスープです。塩味、辛味はほとんど 無く ただ旨いのです。
 
肉の旨み(+α なんだろう?)だと思います 


ライス




マサマンカレー
 
 
 マサマンカレーは、とてもクリーミーでコクのあるカレーです。
 
 ココナッツミルクとカシューナッツが甘みを豊かにしているのだと思います。


マサマンカレー
 

 チキンも野菜もじっくり煮込まれていています。
 

マサマンカレー
 
 
 大きめにカットされた野菜ですが、このニンジンも口の中でとろけます。


マサマンカレー

 ジャガイモも溶けるように口の中に広がります。


マサマンカレー


 チキンもとても柔らか。


デザート

 デザートはタイのタピオカ、サーフーですね。おいしい。


デザート
 
 
 ツブツブもやわらかくておいしい。




 会計は1,298円、ごちそうさまでした。





住所:東京都渋谷区道玄坂1-5-9 ザ・レンガビル2F
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約4分)
支払い:現金、各種クレジットカード、PayPay、メルペイ

#0315 富山 × 居酒屋 ヨイチャベ(とやま × いざかや ヨイチャベ)

2024-06-20thu1346(Vol.L-297)    今日は 道玄坂です。富山 × 居酒屋 でランチ(12:00~)です。 ランチ看板  ヨイチャベさんは2・3Fが店舗ですが、ランチは2Fですね。 ...