ランチには遅すぎる時間帯、久々にガストへ行ってみよう（ランチにこだわっている）！
ということで、今日は渋谷東急本店前のガストです。
ランチメニューは、
タブレット式（苦手意識あり）！
オーダーまで10分くらいかけてしまいました。
オーダーまで10分くらいかけてしまいました。
日替わりランチの ”ハンバーグ デミグラスソース* とコロッケ” を ”スープを味噌汁に変更” 、”ライス大盛” でお願いしました。
*ドミグラスソース（デミグラスソース、ドゥミグラスソース、ドビソースとも）は、西洋料理の基本的なソースのひとつで、黒に近い褐色をしている。ブラウンソースを煮詰めて風味付けしたものである。1900年代初頭にフランス料理のシェフが使い始めたと言われている。日本においては茶褐色のソースなら「ドミグラス（デミグラス）ソース」と称している例が多い。大衆洋食店では肉汁や野菜の煮汁をトマトケチャップやウースターソースで調味し、小麦粉やコーンスターチなどでとろみをつけたものが「デミグラスソース」として提供されている。その味つけは本格的なものからトマトソースに近いもの、醤油などを用いた和風テイストのものまで多岐にわたる（wikipediaより）。
*ドミグラスソース（デミグラスソース、ドゥミグラスソース、ドビソースとも）は、西洋料理の基本的なソースのひとつで、黒に近い褐色をしている。ブラウンソースを煮詰めて風味付けしたものである。1900年代初頭にフランス料理のシェフが使い始めたと言われている。日本においては茶褐色のソースなら「ドミグラス（デミグラス）ソース」と称している例が多い。大衆洋食店では肉汁や野菜の煮汁をトマトケチャップやウースターソースで調味し、小麦粉やコーンスターチなどでとろみをつけたものが「デミグラスソース」として提供されている。その味つけは本格的なものからトマトソースに近いもの、醤油などを用いた和風テイストのものまで多岐にわたる（wikipediaより）。
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| 日替わりランチ（ハンバーグデミグラスソースとコロッケ）549円 |
かためのライスでおいしい。
キャベツがシャキシャキで嬉しかったです（期待以上のクオリティ）。
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| ハンバーグデミグラスソースとコロッケ |
デミグラスソースおいしい。
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| ハンバーグデミグラスソースとコロッケ |
会計は549円、ごちそうさまでした。
住所：東京都渋谷区宇田川町34-5 サイトービル３ 2F
（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約8分、109から右の道へ⇒東急本店から右の道へ）
支払い：現金、各種クレジットカード、各種電子マネー、各種QRコード決済
