2023-04-27thu.1329 (Vol.L-284)
今日は桜丘町のガパオ食堂でランチ（11:30～L.O.14:30）です。
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| ランチ看板 |
ランチメニューは、
ガパオごはん をお願いしました。
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| ガパオごはん（サラダ、スープ付き） 1,080円 |
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| サラダ |
ピリッとチリが効いたドレッシングおいしい。
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| スープ |
人参、大根、白菜、もやし、葱、卵などの具が沢山入っていて、まろやかな旨み
たっぷりのスープです。
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| ガパオごはん |
山盛のガパオ* が嬉しいぃ。
*ガパオ（パァガパオ、パットガパオ）はタイの国民食でバジルを炒める料理全般をいう。中に入れる具によって呼び方が変わります。パァガパオ…「バジル炒めご飯」、ガイ…「鶏肉」（タイNaviさまより）。
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| ガパオごはん |
お肉の旨み、バジル？ナンプラー* など なのかな？とても深い味わい。
*ナンプラーはタイの魚醤。タイ料理には欠かすことのできない調味料とされ、屋台や大衆食堂、ホテルのレストランなど様々な外食店で机の上にナンプラーが常備されており、日本における醤油のような存在となっている。主にアンチョビやコリカ属などの魚を原料とする。
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| ガパオごはん |
特別な食材ってわけではないのだけれど、しっかり、半熟に焼かれている
目玉焼きもうれしい。久しぶりの タイ米 も美味しかった。
美味しかったです。
会計は1,080円、ご馳走様でした。
住所：東京都渋谷区桜丘町14-10 渋谷コープ 1F
（JR渋谷駅「西口」より徒歩約6分）
支払い：現金、PayPay
