今日はず～っと気になっていたお店、国立代々木競技場内にあるカフェ、VOLTEX SPORTS CAFÉ でランチです。
ドリンクバーへ、
ランチメニューは、
本日の日替わりランチ 四川料理 名物よだれ鶏* をお願いしました。
*よだれ鶏…四川料理の一つで、ネギやショウガなどと鶏肉を共に茹で、薬味やタレなどを掛けて仕上げる冷菜（中国料理で前菜として出る冷たい料理）。中国名は口水鶏（コウシェイヂィ）。“よだれ”を意味する口水という単語を使った“口水鶏”の由来は、四川省出身の郭沫若（かくまつじゃく、1892～1978年）がその著書の中で、「少年時代に故郷の四川省で食べた真っ白な白切鶏と、赤い海椒（ハイジャオ、唐辛子のこと）が入った辣油は、今思い出してもよだれが出てくる。」と書いたこととされる（いちまる厨房 世界の地方料理さまより）。
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| サラダ |
*訊ねるの忘れてた
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| サラダ |
イカのフライ と かぼちゃの天ぷら。
わかめスープ。
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| ランチドリンク |
会計は1,200円、ご馳走様でした。
ランチメニューは web でも参照できるようです。
住所：東京都渋谷区神南2-1-1
（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約16分）
支払い：現金、各種クレジットカード
