今日は気になっていた神南一丁目のコーヒースタンドに立ち寄りました。
素敵な雰囲気…
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| メニュー |
メニューは、
ドリップコーヒー（Filter）をお願いすると。
３種から選ぶスタイルでした。
正直どの豆も コーヒーの味が想像できませんでした（ニカラグア、エチオピア というコーヒー豆は聞いたことはあります）。
初めて知った、ホンジュラス* エルロブラル ハニー をお願いしました。
*ホンジュラスコーヒー…栽培品種はアラビカ種。優美な香りがあり、ドライフルーツのような風味やフルーティーな酸味が特徴のコーヒーです。ホンジュラスのコーヒー豆は深焙煎すると酸味が深い苦みに変わります。そのため、深焙煎のブレンドに使用されることが多くなっている（coffeemeccaさまより）。
コーヒー豆を挽いて、
フィルターとサーバーにお湯をかけて…
とても丁寧に淹れて下さいます（手順を観察して勉強させてもらいました）。
最後に少量の味見をしてから、
お待たせしました！
（どんなコーヒーなのだろう期待が膨らむ）
コーヒースタンドの上部に素敵な空間があります。
フルーティー！！ おいしぃぃぃー！！！
酸味がとても豊かで、苦みはほとんど感じず、雑味などは一切ありません。
感動レベルのおいしさでした。
会計は480円、ごちそうさまでした。
住所：東京都渋谷区神南1-12-16 アジアビル3F
（JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約6分）
支払い：現金、PayPay
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