今日はずっと気になっていた限定15食ランチです。宇田川町の IL Ritorovo へ。
開店前にお店前に並ぶものと思いエレベータで9Fへ。
エレベータホールの無い、いきなりお店スタイルだったので1Fエレベータホール
へ戻りしばらく待ちました。
ランチメニューは、
限定15食500円PIZZA LUNCH の オリーブとトマト・ほうれん草のジェノベーゼ*
ソース(大盛サラダ、スープ、一口デザート付き)をお願いしました。
*ジェノベーゼとは、バジルやにんにく、松の実、オリーブオイルなどを混ぜて作られたソースのこと。日本では緑鮮やかなバジルソースそのもの、もしくはこのソースを使ったパスタ料理を指すことが多いようです。本場イタリアではバジルを使った緑色のソースは「ペスト・ジェノベーゼ」と呼ばれており、イタリアで「ジェノベーゼ」と言えば茶色です。これは、日本ではバジルソースをメインに使用するのに対し、イタリアでは牛肉をメインに玉ねぎやセロリ、にんじんなどの野菜を使いバジルを使用しないことにあります(DELISH KITCHENさまより)。
大盛サラダ と スープ |
スープ |
冷たいスープです。ほんのり甘く仕上がってておいしい。
サラダ |
ホントに大盛。
レタス・赤キャベツ・水菜のサラダにチーズとアーモンドが散りばめられてて
贅沢なサラダ。
オリーブとトマト・ほうれん草のジェノベーゼソース 500円(サラダ・スープ・デザート付き) |
オリーブとトマト・ほうれん草のジェノベーゼソース |
大きいです(独り占めできるのが嬉し)。
オリーブとトマト・ほうれん草のジェノベーゼソース |
おいしぃ~。
ピカンテオイル* でいただいております。
*ピカンテオイル…本場イタリアのレストランではタバスコではなく唐辛子入りオリーブオイルが使われています。その味はタバスコとは違い、香ばしい匂いとキリっとした辛さが特徴的です(クラワカ.comさまより)。
オリーブとトマト・ほうれん草のジェノベーゼソース |
やっと食べ終わったと思ったら(すでに満足度MAX)、アイスクリームが出て
きました。
デザート |
美しいデザート。
デザート |
おいしぃ~。
会計は500円、ごちそうさまでした。
住所:東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC&NewSHIBUYA 9F
(JR渋谷駅「ハチ公口」より徒歩約8分)
支払い:現金、PayPay
0 件のコメント:
コメントを投稿