2025年9月17日水曜日

(編集中)#0319中華居酒屋 座・撒椒(ちゅうかいざかや ざ・さんしょう)渋谷店(編集中)

2025-09-17wed.1351(vol.L-301)



 公園通りを登っていると、ランチ看板に引き止められました。

今日は宇田川町の四川料理のお店、座・撒椒 でランチ(11:00~L.O.14:30)です。



ランチ看板



 お店は階段を下って…

 

左側の滝を見つつ… 

 

奥の自動ドアの先です。



 
 
 
 
 
 
 
 スタッフさんのエスコートで空いているいるテーブル席へ。
 
 
 
 
 
 先に、テーブルに備え付けのタブレットでオーダーします。
 
 
   





 注文の料理が届くまでに、バイキングコーナーでライスやスープ、

前菜などを取りに行きます。食べ放題なのが嬉しいですね(残すのは厳禁です)。








 杏仁豆腐が嬉しい。



エビチリソース炒め(ライス・スープ・前菜等、食べ放題)980円




エビチリソース炒め





前菜等





スープ





ライス





杏仁豆腐





スープ



 大根と人参と若芽のスープ。味が整っています。おいしい。



エビチリソース炒め



 プリプリのエビ、甘ピリ辛の餡がたっぷり。おいしい。



ライス



 インディカ米* の美味しい ご飯です。ジャスミン米のような香りもすこし
 
(ジャスミン米だったかも)。

*インディカ米…


エビチリソース炒め



 ご飯が進む味付け、控えめに山椒* が効いていると思います。

*山椒…サンショウ(別名ハジカミ)は、山地の雑木林などに自生し、若葉は食材として "木の芽” の名称がある。雌株のみ実をつけ、葉と球果に独特な爽やかな香りを持ち香辛料に使われる(wikipediaより)。



ライス





前菜等



 おそらく鳥のレバーだと思います、食べやすい味付けに。ご飯にも合います。



前菜等
 
 

 味付け卵です。



前菜等


 揚げ物なのですが、ほんのり甘味があって、おいしかったです。


サラダ



 キャベツ、水菜、人参のサラダです。ドレッシング は ありません。



サラダ
 
 
 
 エビチリ の 餡にからめていただきました。



杏仁豆腐



 硬さのある杏仁豆腐、少しゼラチン多めだったかな。おいしいです。





 おいしかったぁ~。






 会計は980円、ごちそうさまでした。
 
レパートリーの多い 座・撒椒、リピート必至です。ぜひ!











2025年9月1日月曜日

#0318 大衆酒場フレンチマン(たいしゅうさかば フレンチマン) 渋谷店

2025-09-01mon.1433(Vol.L-300)



 久々の渋谷ランチ、渋谷サクラステージ* A街区の最南端に目を引くお店が…
 
今日は、フレンチマン でランチ(平日11:00‐15:00)です。

*渋谷サクラステージ…渋谷桜丘地区に誕生した大規模複合施設で、渋谷駅寄りのSHIBUYAサイド(A街区)、道路を渡った、SAKURAサイド(B街区)、B街区に隣接したC街区からなる。従来、渋谷桜丘地区は中心街から国道246号とJR線により隔てられていた上、地形の高低差から当該地区へのアクセスに弱さがあった。それを踏まえ、JR線の駅舎整備において東西を結ぶ自由通路や新改札口の設置、国道246号を横断する歩道デッキとの接続、さらに、新設の地下通路により歩行者の回遊性を高めた。



ランチ看板



 わかりやすい ランチ看板、えっ、これ、お得だよねぇ、
 
おいしい やつだよねぇ…














 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 人数(一人)を告げると、
 
「お好きなカウンター席にどうぞ。」とスタッフさん。










 ランチメニューは、

ランチメニュー①
ランチメニュー②
ランチメニュー③



 平日限定の ステーキランチ 1人前 をお願いしました。




お冷





スープ





ステーキとサラダ


 
 

ライス



ステーキランチ(ライス・スープ付き)1人前 1,408円





スープ



 濃厚な味付けの卵スープです。
 
 

ステーキ



 ジャポネ ソース*(日本風 の ソースという意味?)がたっぷり。
 
*ジャポネソース…福岡県の洋食店で大人気のソースで、醤油をベースにすりおろした玉ねぎと生姜を加えたさっぱり大人のソース、ステーキやハンバーグの かけだれ 野菜炒め などに(マルヱ醤油株式会社さまより)。 



ステーキ



 レア で仕上げられてます。
 
柔らかくて ジューシー です。 
 
 
 
 
レア焼き ≒ 上質で新鮮な肉 の証し だと思ってます。



ステーキ



 ジャポネ ソース は ご飯との相性抜群です。



ステーキ



 粒マスタード でも。
 
酸味と辛み で いただく ステーキも良きぃ。



ライス



 もちもち した美味しいご飯。



サラダ



 クリーミーな フレンチドレッシング が初めての味でした。
 
おいしかった。



マッシュポテト



 きめ細かな 見た目から、何かのスイーツかと思いました。
 
なめらかな舌触りのマッシュポテト* でした。
 
強い主張は無いのですが、また 食べたい。

*マッシュポテト…茹でたジャガイモを、熱いうちにポテトマッシャーと呼ばれる調理器具で押し潰して裏漉しし、牛乳やバター、調味料を加えて滑らかに仕上げる。クリーム、植物油、チーズ、ニンニク、ベーコンや細切れコンビーフなどを加える調理法も一般的である。肉料理や魚料理に添えられる。ポテトサラダやポテトコロッケなどは、このマッシュポテトが基本となっている(Wikipediaより)。






 おいしかったぁー。




 会計は1,408円、ごちそうさまでした。





住所:東京都渋谷区桜丘町1‐4SHIBUYAサイド1F
(JR渋谷駅「新南改札」より徒歩約3分)
支払い:現金、各種クレジットカード、各種電子マネー、各種QRコード決済

(編集中)#0319中華居酒屋 座・撒椒(ちゅうかいざかや ざ・さんしょう)渋谷店(編集中)

2025-09-17wed.1351(vol.L-301)  公園通りを登っていると、ランチ看板に引き止められました。 今日は宇田川町の四川料理のお店、座・撒椒 でランチ(11:00~L.O.14:30)です。 ランチ看板  お店は階段を下って…   左側...